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秋季吃水果先分寒与热

秋天,各种水果被一个接一个地列出来。水果不仅含有丰富的维生素、水和矿物质,而且果糖和果胶明显优于其他食物。这些营养素无疑有益于人类健康。

食物属性,即所谓的“四气”,是指食物进入人体时的“冷、热、温、冷”效应。四者之间既不温暖也不温暖,也不寒冷,这属于“平”的性质。

虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热少,即使在夏天四肢也很冷。由于副交感神经兴奋性高,他们的肤色比普通人更白。他们很少口渴,也不喜欢触摸凉爽的东西,包括进入空调房间。中医一向阴阳平衡,所以体质寒冷的人自然选择吃温热的水果,如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰子汁、榴莲、杏、栗子、核桃仁等。相反,体热体质的人新陈代谢旺盛,产生较多热量,交感神经占主导地位,容易发热,经常面红耳赤,口干舌燥,喜欢吃冷饮,容易烦躁和便秘。根据以上原则,这样的人应该多吃些清凉的食物,如哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、莲藕、西红柿、柿子、菱角、甜瓜、黄瓜、葡萄柚等。和平水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰子、梨、橙子、西瓜、芒果、橄榄、银杏坚果、李子等。不同体质的人都可以食用。

资料来源:东营日报

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