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红包赌博玩法大全_田园日本豆腐:多彩健康蔬菜,秋日快手小炒

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红包赌博玩法大全,做了个短途的旅行,去看看秋天的色彩,此行去的是永嘉地区的岩头镇,那里古村落遍布,人民富庶,待我有空慢慢把照片整理出来。

回家还回味不已,做个田园派的家常菜,表示对秋天美好景色的致敬!

主料:日本豆腐2支,泡发木耳1小把,胡萝卜半根,荷兰豆50克

辅料:蒜2瓣,油适量,生抽10毫升,糖少许,盐少许,生粉2勺

做法:1、日本豆腐切成1.5厘米厚片,在放了干淀粉的盘子里滚一下,四周都裹上薄薄一层淀粉,然后在油锅里两面煎透,有一层薄壳,颜色金黄,捞出备用。

2、荷兰豆摘去两头,撕掉筋,洗净后入开水锅焯水1分钟,颜色变碧绿,捞出备用。

3、黑木耳事先泡发,洗净,也入开水锅烫2分钟,捞起备用。

4、胡萝卜切成菱形片:先切斜段,再竖起来切薄片备用。

5、1小勺生粉,加入生抽1勺,少许糖提鲜,再加3大勺(50毫升左右)清水调成料汁。

6、蒜泥切末,热锅冷油爆香蒜泥,加入荷兰豆、胡萝卜片和黑木耳翻料1分钟,加入少量盐再炒1分钟,然后加入炸好的日本豆腐,淋上料汁,拌炒均匀即可。

小贴士:这道菜颜值颇高,营养也丰富,不爱吃蔬菜的也都喜欢吃。胡萝卜切成菱形片通常是饭店里的切法,其实方法很简单:先切斜段,再把一小段竖起来切就成菱形了,不妨试试。

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